1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Пюре з брокколі з вершками

Пюре з брокколі з вершками

ніжне, бархатисте пюре з вершковим смаком! Брокколі дуже корисний овоч, в ньому міститься багато білка і вітамінів. Цей вид капусти вважається дієтичним, так що якщо стежиш за фігурою-цей рецепт для тебе.Приготуй це ароматне пюре і відкрий для себе новий смак звичних овочів.
AnnaAuthor avatar
автор рецепта
Пюре из брокколи со сливками
0
0492

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 3 г
жири 53 % 8 г
вуглеводи 27 % 4 г
110 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 25 хв

1. Помиємо і наріжемо кільцями цибулю-порей (якщо його немає, використовуйте звичайний ріпчасту цибулю) і злегка обсмажуємо на вершковому маслі.

2. Брокколі теж ретельно вимити, розібрати на суцвіття. У каструлю наливаємо курячий бульйон і варимо до м'якості капусту, але сильно не переварюємо. Якщо немає свіжої капусти можете використовувати заморожену.

3. Збиваємо блендером в пюре. Додаємо вершки, сіль і за смаком спеції. Подрібнюємо часник і теж додаємо в блюдо. Проварити пюре з вершками 1 хвилинку і вимикаємо . Посипаємо рубаною зеленню і можна подавати до столу.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20% - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Брокколі - 33   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал / 100г
  • Цибуля порей - 33   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал/100г
  • Курячий бульйон - 19   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: