Салат з курки з полуницею і фісташками

цей салат стане прикрасою святкового столу. М'яту в салат можна не додавати, тому що вона не всім подобається в салатах. Хоча п-моєму тут вона дуже до місця. А ось чоловікові м'ята в салаті не подобається категорично. Тому краще кидати не всю м'яту, а зробити невелику ложку і якщо сподобається - додавати решту зелень.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 47 % 16 г
жири 44 % 15 г
вуглеводи 9 % 3 г
217 ккал
ГІ: 92 / 8 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год
  1. Крок 1

    Куряче філе відварити до готовності. Викласти м'ясо на тарілку і остудити. Потім розібрати на волокна.

  2. Крок 2

    Полуницю очистити від плодоніжок і нарізати смужками.

  3. Крок 3

    Фісташки крупно порубати.

  4. Крок 4

    Сир натерти на крупній тертці.

  5. Крок 5

    М'яту вимити, обірвати листочки і порвати на невеликі шматочки.

  6. Крок 6

    Всі інгредієнти з'єднати, заправити майонезом і перемішати.

  7. Крок 7

    Прикраса. М'яту вимити. У полуниці видалити хвостики, ягоди нарізати тонкими пластинками. Фісташки крупно порубати.

  8. Крок 8

    У центр тарілки гіркою викласти салат, прикрасити полуницею і м'ятою. Зверху посипати рубаними фісташками.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Полуниця - 30  ккал/100г
  • Полуниця свіжозаморожена солодка - 44  ккал/100г
  • Фісташки - 638  ккал/100г
  • Сирий Каліфорнійський горіх - 629  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • М'ята - 49  ккал/100г
  • М'ята сушена - 285  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г

Схожі рецепти