зелена сочевиця в мультиварці

сочевицю потрібно помити і замочити на годину-півтори. Поки вона замочується, приготуйте овочеву заправку:

- наріжте соломкою зубчик часнику,
- морква потріть на крупній тертці,
- цибулю наріжте дрібними кубиками,
- виберіть режим "Жарка" і налийте в чашу мультиварки масло,
- викладіть часник, обсмажуйте його до появи аромату, після чого приберіть з чаші,
- покладіть в чашу цибулю і моркву, обсмажуйте до золотистого лука.

тепер воду з сочевиці потрібно злити, промити сочевицю і викласти прямо до обсмаженим овочам. Залийте водою, додайте сіль і спеції. Закрийте мультиварку кришкою, виберіть режим "Рис" (або "Гречка"), час - 20 хвилин.

поки мультиварка готує, вимийте, обсушити і порубати зелень.

Сигнал про закінчення програми пролунав-відкрийте кришку, спробуйте сочевицю на смак. Якщо вона здасться вам трохи жестковатой, доготовьте в тому ж режимі ще протягом 5 хвилин. Як правило, в моїй мультиварці за цей час вона виходить ідеальною.

сочевиця готова - додайте рубану зелень, все добре перемішайте і подавайте до столу, поки страва не охололо.

смачного!