1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Спагетті з тефтелями з телятини

Спагетті з тефтелями з телятини

спагетті з ароматними тефтелями-прекрасна ідея для сімейної вечері. Пасту для цієї страви можна брати будь-яку.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Спагетті з тефтелями з телятини рецепт з фото
Спагетті з тефтелями з телятини рецепт з фото
0
0 910

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 25 % 14 г
жири 27 % 15 г
вуглеводи 47 % 26 г
297 ккал
ГІ: 2 / 98 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    Тюфтельки. Телятину вимити і порубати в блендері. Зелень вимити, дрібно порубати. Сир натерти на крупній тертці. Хліб замочити в молоці на 2 хвилини, потім віджати і змішати з рубаним м'ясом, зеленню, сиром, цедрою лимона і спеціями. З фаршу сформувати кульки розміром з волоський горіх, змастити оливковою олією і розкласти на вистеленому пергаментом деку.

  2. Крок 2

    Запікати тефтелі в духовці 15-20 хвилин при 180°С.

  3. Крок 3

    Спагетті відварити в підсоленій воді до готовності. Відкинути на друшляк і дати стекти воді.

  4. Крок 4

    Часник очистити і порубати. Обсмажити на вершковому маслі 1 хвилину.

  5. Крок 5

    До часнику додати спагетті, тефтелі (у мене ще й листя руколи), перемішати і зняти з вогню.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Спагетті - 338  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Телятина-грудинка - 213  ккал/100г
  • Телятина-відбивна на кісточці - 114  ккал/100г
  • Телятина-ніжка - 107  ккал/100г
  • Телятина-окіст - 108  ккал/100г
  • Телятина-спинна частина - 120  ккал/100г
  • Телятина - філе - 114  ккал/100г
  • Телятина-шніцель - 107  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27  ккал/100г
  • Базилік сушений - 251  ккал/100г
  • Білий хліб - 266  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Лимонна цедра - 47  ккал/100г
  • Суміш трав - 259  ккал/100г
  • Білий перець - 0  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: