Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з білої спаржі

Салат з білої спаржі

неймовірно смачний і дуже яскравий салат-готуй і насолоджуйся! Ми з чоловіком-великі любителі салатів. Кожен день-салат, переважно - з вежею зеленню. Саме тому я часто експериментую, так як одноманітні салати швидко приїдаються, хочеться максимум різноманітності. Це рецепт одного з улюблених салатів-яскравого, красивого і дуже смачного!

vasilNа

автор рецепта

0 1119

Склад / інгредієнти

порцій:

Спаржа Біла

250

Сир будь-який (дербі з портвейном або інший на ваш смак)

Курячі сердечка (копчені)

200

Мангольд

100

Зелень (салат фрізе або будь-який інший)

100

Оливкова олія

Лимонний сік

Морська сіль

Перець чорний мелений

Гранат

250

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 5 г

жири 38 % 6 г

вуглеводи 31 % 5 г

89 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

для цього салату я люблю використовувати сир дербі з червоним портвейном - готую я цей сир сама, купуючи спеціальну закваску в спеціалізованому інтернет-магазині. Але цей сир можна замінити на будь-який інший на ваш смак. отже, готуємо салат:

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Вийміть спаржу з банки і наріжте шматочками.
Крок 2

Натріть на крупній тертці сир.
Крок 3

На невеликі шматочки наріжте сердечка.
Крок 4

Перемішайте зелень і розкладіть її нижнім шаром по порційних тарілках, залишивши трохи для прикраси салату.
Крок 5

На зелень викладіть сердечка і спаржу.
Крок 6

Посипте все тертим сиром.
Крок 7

Полийте салат оливковою олією, потім - лимонним соком.
Крок 8

Посипте морською сіллю і перцем.
Крок 9

Прикрасьте готовий салат зернятками граната і залишилася зеленню. смачного!