Шоколадні цукерки з какао маслом

готуй натуральні шоколадні цукерки для подарунків друзям і рідним! Тепер я знаю що можна дарувати друзям, рідним, коханим на свята. А головне, що це завжди буде зустрінуто з захопленням! Тому що смачно, красиво, натурально. Оригінальний і дуже приємний подарунок!

saga♫♪♫♪Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 10 г
жири 44 % 31 г
вуглеводи 42 % 30 г
447 ккал
ГІ: 42 / 8 / 50

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв
  1. Крок 1

    Какао масло і сире какао (терте і спресоване) порубати на шматочки.

  2. Крок 2

    Пересипте все в невелику каструльку і поставте на водяну баню.

  3. Крок 3

    Постійно перемішуючи інгредієнти, дочекайтеся, коли вони розтопляться, заважайте до однорідності.

  4. Крок 4

    На цьому етапі додайте мед. Додавати його краще не весь відразу, регулюючи таким чином ступінь солодощі майбутніх цукерок. Перемішуйте до повного розчинення меду.

  5. Крок 5

    Якщо ви хочете приготувати молочний шоколад, пора додати вершки і все перемішати, прогріваючи суміш 1-2 хвилини. Для темного шоколаду вершки не потрібні.

  6. Крок 6

    Розлийте гарячу масу в силіконову форму для цукерок. Робіть це обережно, чайною ложечкою, не доливаючи до самого верху, щоб, коли ви додасте начинку, шоколад не потік за край форми. Якщо ви не хочете добавок, залийте формочки шоколадом до верхнього краю.

  7. Крок 7

    Розкладіть зверху горішки і родзинки, утапливая їх в шоколаді.

  8. Крок 8

    Поставте формочки в холодильник на 1 годину.

  9. Крок 9

    Обережно вийміть цукерки з форми. солодкого чаювання!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Какао масло - 884  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Мед - 400  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Ізюм - 280  ккал/100г
  • Кишмиш - 279  ккал/100г

Схожі рецепти