Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Пюре з кореня селери і відео

Пюре з кореня селери і відео

замість звичного пюре з картоплі, приготуй незвичайне-з селери. Дуже смачне, ніжне і незвичайне пюре - чудовий гарнір до м'яса, риби або овочів. Таке пюре смачно навіть саме по собі-можна просто додати в нього вершкове масло і насолоджуватися смаком. Дуже сподобалася ідея, тому ділюся!

Олюша

автор рецепта

Пюре з кореня селери рецепт з фото і відео

0 1181

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 2 г

жири 27 % 3 г

вуглеводи 55 % 6 г

57 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

щоб приготувати пюре з кореня селери, потрібно:

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

корінь помити, очистити від шкірки і нарізувати середніми кубиками.
Крок 2

налити в каструлю воду приблизно на один сантиметр від дна, закип'ятити.
Крок 3

потім додати корінь селери і тушкувати, помішуючи, під кришкою близько 20-25 хвилин. Готовий селера легко продавлюється ложкою.
Крок 4

з готового селери злити бульйон в баночку для подальших кулінарних потреб. А до селери додати молоко, сіль і перець.
Крок 5

тепер потрібно подрібнити пюре блендером або за допомогою звичайної толкушки для картоплі.
Крок 6

у готове пюре можна додати масло, свіжу або сушену зелень. Смачного!