Панакота класична з соусом з ківі

покрокове приготування

1. Крок 1

   Желатин замочити в 3 ст.л. води, дати набрякнути.

2. Крок 2

   Вершки нагріти, додати цукор і розмішати.

3. Крок 3

   Влити в вершки желатин і добре перемішати до розчинення.

4. Крок 4

   Креманки заповнити вершковою сумішшю, остудити і прибрати в холодильник до загустіння.

5. Крок 5

   Соус. М'яту вимити і обірвати листочки. Ківі очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками. Ківі і листя м'яти викласти в чашу блендера і збивати до отримання однорідної консистенції.

6. Крок 6

   У креманки поверх вершкової маси викласти тонким шаром соус з ківі і м'яти.