Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Олів'є звичайний з ковбасою консервованим горошком

Салат Олів'є звичайний з ковбасою консервованим горошком

приготуй традиційний новорічний салат за класичним рецептом! Готувати на новорічні свята салат Олів'є стало традицією на пострадянському просторі. Кожен не раз в житті пробував цей салат, але, можливо, не всі вміють його готувати. Наприклад, початківці кулінари. А це дуже просто! Спробуємо?

Ніана

автор рецепта

Салат Олів'є звичайний з ковбасою консервованим горошком рецепт з фото

0 1010

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 6 г

жири 41 % 9 г

вуглеводи 32 % 7 г

121 ккал

ГІ: 6 / 28 / 66

покрокове приготування

час приготування: 4 год

Крок 1

Відваріть яйця. В окремій каструлі відваріть моркву і картоплю. Остудивши.
Крок 2

В цей час наріжте ковбасу кубиками.
Крок 3

Також наріжте солоні огірки.
Крок 4

Таким же чином поріжте остиглі яйця, морква, картопля. Намагайтеся, щоб кубики були приблизно однакового розміру.
Крок 5

Змішайте всі інгредієнти, додайте зелений горошок. Залиште трохи горошку для прикраси.
Крок 6

Поставте салат охолоджуватися в холодильник на 2-3 години.
Крок 7

Перед подачею на стіл заправте салат майонезом, при необхідності додайте сіль. Я цього не роблю, так як на мій смак солі вже досить в майонезі.
Крок 8

Салат дуже красиво виглядає, якщо оформити його порційно за допомогою сервірувальних кілець (їх можна зробити і самостійно). Також оригінально буде виглядати, якщо розкласти олів'є по красивим скляним склянках або фужерів.
Крок 9

прикрасьте салат свіжою зеленню, зеленим горошком, що залишився. смачного і веселих свят!