Головна
Салати
Овочеві салати
Новорічний салат Свічка

Новорічний салат Свічка

барвистий салат на новорічний стіл! Порадуй гостей! Новий рік зовсім близько і, впевнена, багато господині вже продумують новорічне меню. Пропоную приготувати яскравий, барвистий і дуже смачний салатик "Свічка". Готуватися такий салат дуже просто, а виглядає дуже ошатно!

Іріша

автор рецепта

Новорічний салат Свічка рецепт з фото крок за кроком

0 1007

Склад / інгредієнти

порцій:

для салату:

Куряче філе (відварене)

300

Яйця (відварені)

Плавлений сир (2 сирки)

200

Гриби мариновані

Мариновані огірки

100

Цибуля (за бажанням)

Майонез

для прикраси:

Зелень (пучок кропу і кілька гілочок петрушки)

Крабові палички

Гранат (10-15 зерен граната)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 14 г

жири 43 % 13 г

вуглеводи 10 % 3 г

178 ккал

ГІ: 80 / 20 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Для салату заздалегідь відварюємо куряче філе і яйця.
Крок 2

Філе нарізаємо кубиком. Гриби, огірки і цибулю нарізаємо кубиком і змішуємо разом. Плавлені сирки натираємо на крупній тертці. Яйця розбираємо на жовтки і білки і окремо натираємо на тертці.
Крок 3

Шар 1. Куряче філе змішуємо з 1 ст.л. майонезу, приправляємо сіллю і перцем і викладаємо рівним шаром на блюдо.
Крок 4

Шар 2-викладаємо суміш грибів, огірків і цибулі. Наносимо сіточку з майонезу.
Крок 5

Шар 3-натерті жовтки і майонез. Чайну ложку жовтків відкладаємо для прикраси.
Крок 6

Шар 4-плавлені сирки і майонез.
Крок 7

Шар 5. Поверхня салату розрівнюємо і покриваємо шаром білків.
Крок 8

Прикраса. Низ салату викладаємо кропом, як свічки - на крабової палички робимо хрестоподібні надрізи і злегка зрізаємо верхній шар (робимо візерунок), жовтком робимо гніт. Зерна граната викладаємо по кропу. Замість крабової палички, свічку можна також вирізати з сиру або болгарського перцю. Смачного!