1. Головна
  2. Десерти
  3. Східні солодощі
  4. Лукум турецький

Лукум турецький

смачна східна солодкість - тільки для вас! Смачний турецький рахат лукум, рецепт приготування на молоці.

ІринаAuthor avatar
автор рецепта
Лукум турецький рецепт з фото
0
0 978

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 4 г
жири 10 % 4 г
вуглеводи 79 % 31 г
179 ккал
ГІ: 13 / 52 / 35

покрокове приготування

час приготування: 8 год

  1. Крок 1

    зварити крем з молока, борошна, масла. Як закипить, додати цукор, потримати, помішуючи, на слабкому вогні 5 хвилин, не даючи закипати. зняти з плити, додати корицю.

  2. Крок 2

    присипати форму кокосовою стружкою, перелити масу в форму, зверху присипати товченими фісташками. прибрати в холодильник на ніч.

  3. Крок 3

    нарізати на смужки, скрутити в рулетики, подавати.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Фісташки - 638  ккал/100г
  • Сирий Каліфорнійський горіх - 629  ккал/100г
  • Кокосова стружка - 592  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: