Полуничний десерт з карамельним соусом
ніжний мус з багатою вітаміном з ягоди. Смачно. Цей полуничний мус можна подавати в порційних креманках або ж просто заморозити його в формочках, а після подавати як ніжне морозиво. Манка в складі взагалі не відчувається.
покрокове приготування
-
Крок 1
Крок 1:
-
Крок 2
Крок 2:
-
Крок 3
Крок 3:
-
Крок 4
Крок 4:
-
Крок 5
Крок 5:
-
Крок 6
Крок 6:
-
Крок 7
Крок 7:
-
Крок 8
Крок 8:
-
Крок 9
Крок 9:
-
Крок 10
Крок 10:
-
Крок 11
Крок 11:
-
Крок 12
Крок 12:
опис приготування
Молоко перелити в каструлю, довести до кипіння.
всипати тонкою цівкою в кипляче молоко манну крупу, постійно помішуючи.
& nbsp;додати цукор, варити на малому вогні при кипінні 8 хвилин. Дати охолонути.
полуницю подрібнити в блендері.
& nbsp;полуничне пюре перекласти в охолоджену манну кашу і збити міксером.
& nbsp;розкласти полуничний мус по креманкам, остудити в холодильнику години дві.
для карамельного соусу цукор розтопити на сковорідці, залити половиною склянки холодної води і розтопити отриману карамель.
на тарілку налити трохи карамельного соусу, зверху викласти заморожений мус і прикрасити ягодами полуниці і листочками м'яти.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Полуниця - 30 ккал/100г
- Полуниця свіжозаморожена солодка - 44 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Крупа манна - 340 ккал/100г
- М'ята - 49 ккал/100г
- М'ята сушена - 285 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
