Пісний салат з морської капусти з огірками і картоплею

морська капуста-це водорість, яка ще носить назву ламінарія. Її добувають в Баренцевому, жовтому, Китайському морі і біля Курильських островів. У морській капусті багато корисних мікроелементів, а особливо необхідний для організму людини йод. Кращого засобу для профілактики дефіциту в організмі йоду і захворювань щитовидної залози, ніж їжа з додаванням морської капусти, вам не знайти. Щоб завжди бути здоровими, потрібно частіше їсти цей корисний продукт. А ми пропонуємо вам кулінарний рецепт дуже корисного салату з морської капусти. Робити салати швидко і смачно, як правило. Рецепт якраз з такого розряду.

свіжу морську капусту варити у воді протягом 20 хвилин. Потім промити в холодній воді. Хоча для цього салату цілком підійде і баночка готової консервованої морської капусти. Моркву і картоплю потрібно відварити окремо, очистити від шкірки і порізати кубиками. Ріпчасту цибулю очистити і нашаткувати кільцями. Солоні огірки також порізати кубиками. Перемішати морську капусту і всі інші приготовані овочі. Перед подачею на стіл салат з морської капусти заправити рослинним маслом і перемішати.