Шотландський сочевичний суп

якщо вам подобається різноманітність в повсякденній кухні, тоді цей сочевичний суп рецепт буде знахідкою. Тому що даний кулінарний рецепт готується швидко, продукти такі завжди є під рукою або в будь-якому магазині, та до того ж це смачно і корисно. Пропоную спробувати приготувати шотландський сочевичний суп. А для цього нам потрібна сочевиця. Якщо хочете що б суп вийшов як пюре, тоді беріть червону, вона швидко розварюється. Але саме в нашій їжі я пропоную коричневу або зелену. Вона має смак горіхів.Миєте її і перебираєте, тому що можуть потрапляти там дрібні камінчики.Заливаєте холодною водою і ставите на вогонь. Всі наші овочі обсмажуєте на олії, і сюди ж кидаєте бекон. Коли наші боби готові змішуєте з за смаженням, всіма спеціями і часником. Нехай ще притомитися на плиті до готовності. Взагалі то за правилами цей суп потрібно збити в блендері, але особисто я цього не роблю. Але це вже на різний смак. Замість бекону можна використовувати і реберця.