Головна
Салати
Овочеві салати
Фруктовий салат з пекінською капустою яблуками і гранатами

Фруктовий салат з пекінською капустою яблуками і гранатами

Пекінська капуста в цьому салаті вписується дуже органічно. Днями знайшла в магазині пекінську капусту цікавого фіолетового кольору і швидко придумала, що можна з нею приготувати. Ось перший рецепт: фруктовий салат. Як не дивно, нейтральний смак капусти дуже добре поєднується не тільки з різними солоними стравами, а й з солодкими.

Марія

автор рецепта

Фруктовий салат з пекінською капустою яблуками і гранатами рецепт з фото покроково і відео

0 1003

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 1 г

жири 29 % 5 г

вуглеводи 65 % 11 г

98 ккал

ГІ: 45 / 55 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Заправка.
Крок 2

Сметану з'єднати з цукром і перемішати. Залишити на 10 хвилин, щоб цукор повністю розтанув.
Крок 3

А поки підготуємо інші інгредієнти для салату. З ананасів злити сік і нарізати невеликими шматочками. У мене вже були готові шматочки, я їх тільки просушити.
Крок 4

Пекінську капусту дрібно нашаткувати. Я знайшла ось таку красиву фіолетову пекінську капусту. Колір у неї просто чудовий. Смак такий же, як і у звичайної зеленої.
Крок 5

Гранат розібрати на зерна.
Крок 6

Яблуко вимити, обсушити, очистити від насіння і нарізати невеликими брусочками. Скропити лимонним соком, щоб не потемніло.
Крок 7

У салатнику з'єднати пекінську капусту, яблуко, ананаси і зерна граната.
Крок 8

Полити салат заправкою.
Крок 9

Перемішати.