Торт з печивом на сирному кремі без випічки

корисне і смачне сирне частування! Легко готувати! Торт з печивом на сирному кремі без випічки стане справжньою паличкою-виручалочкою для приготування швидкого домашнього десерту. Оскільки страва не піддається тепловій обробці, то на перше місце виходить важливість якості і свіжості сиру і сметани. Оскільки блюдо може в першу чергу використовуватися в дитячому меню, то обов'язково враховуйте цей момент.

MariaS

автор рецепта

переможець конкурсу кращий рецепт тижня 3-9 вересня

Торт с печеньем на творожном креме без выпечки

0488

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Печиво пісочне

220

Сметана

170

Сир

300

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 10 г

жири 25 % 13 г

вуглеводи 55 % 28 г

352 ккал

ГІ: 4 / 64 / 32

покрокове приготування

Час приготування: 8 год

Крок 1:
Для приготування домашнього сирного тортика без желатину потрібно пісочне печиво, сметана будь-якої жирності, не сухий сир і цукровий пісок. Печиво найкраще брати без будь-яких смакових добавок, прямокутної або квадратної форми. Мені особисто дуже подобається для подібних десертів використовувати пісочне печиво"Ювілейний букет & quot; або схоже на нього.
Крок 2:
Сир вибирайте м'який, вологий, ідеальної свіжості, натуральний. Розімніть його виделкою, додайте сметану і цукровий пісок. Можна покласти трохи ванільного цукру. Ретельно перемішайте всі інгредієнти для сирної маси.
Крок 3:
На плоску тарілку покладіть і розрівняйте трохи сирного крему. Це необхідно для того, щоб печива не "їздили" по тарілці під час складання тортика. Зверху покладіть перший шар печива.
Крок 4:
Потім викладайте шарами сирний крем і печива чергуючи, щоб вийшов своєрідний торт. Верхній шар повинен бути сирним.
Крок 5:
Залишки сирної маси розподіліть тонким шаром з боків, закладаючи нерівності. Це легко робити за допомогою силіконової лопатки. При бажанні разом з сирною масою можна покласти чистий родзинки, подрібнений чорнослив, в'ялені фрукти, цукати, рубані м'які горіхи. Для просочення поставте сирний торт без желатину на ніч в холодильник.
Крок 6:
Сухе крихке пісочне печиво просочиться вологою від сметани і сиру, стане м'яким. Сирна маса в шарах ущільниться і стане як справжній крем. У такому вигляді торт легко можна буде нарізати на порційні шматочки.Не слід зберігати торт довше одного-двох днів. Тому при приготуванні розраховуйте на таку кількість продуктів, щоб блюдо було з'їдено на наступний день, в крайньому випадку через добу.