Суп на курячому бульйоні з томатною піджаркою і фрикадельками

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Готуємо інгредієнти: чистимо картоплю, моркву, цибулю, часник.

2. Крок 2

   

   З фаршу ліпимо фрикадельки, попередньо додаємо в фарш зубчик часнику.

3. Крок 3

   

   Курячий бульйон ставимо на плиту.

4. Крок 4

   

   Поки бульйон закипає, ріжемо картоплю, додаємо її в бульйон. Варимо хвилин 15.

5. Крок 5

   

   В цей час на сковороді обсмажуємо цибулю.

6. Крок 6

   

   Як тільки обсмажили цибулю, знімаємо його зі сковороди, починаємо смажити моркву, додаємо до неї томатну пасту.

7. Крок 7

   

   До моркви додаємо цибулю.

8. Крок 8

   

   Все перемішуємо і обсмажуємо.

9. Крок 9

   

   У бульйон з картоплею додаємо фрикадельки. Суп залишилося варити ще хвилин 15-20.

10. Крок 10

    

    Додаємо вермішель.

11. Крок 11

    

    Додаємо наші цибулю і моркву.

12. Крок 12

    

    Кладемо всі спеції.

13. Крок 13

    

    Подати можна з цибулею.Смачного.