Головна
Другі страви
Каша на молоці
Солодка молочна гречана каша на сніданок і 15 схожих рецептів

Солодка молочна гречана каша на сніданок і 15 схожих рецептів

корисний сніданок для сім'ї! Готуй з любов'ю! Каша гречана молочна-це смачно і корисно. Особливо рекомендується подавати такі страви на сніданок, так як вони вважаються ідеальними за вмістом клітковини, вітамін, цінного рослинного білка, повільних вуглеводів, і при цьому ще й досить низькокалорійні. Поснідавши кашею почуття голоду не дасть про себе знати раніше обіду, шлунково-кишковий тракт запуститься в правильне русло, не буде збоїв в травленні. Ось тому все таки слід зробити правильний вибір страв в раціоні харчування.

Таяѕік

автор рецепта

Солодка молочна гречана каша на сніданок і 15 схожих рецептів: фото, калорійність, відгуки

0 1006

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 5 г

жири 7 % 2 г

вуглеводи 77 % 23 г

131 ккал

ГІ: 9 / 91 / 0

для приготування слід вибрати гречку з цільним ядром. Молоко звичайно ж краще взяти Домашнє. Але якщо використовувати покупне знежирене, то каша буде менш калорійною. Те ж стосується і цукру. Його можна зовсім не додавати, щоб отримати дієтичний варіант гречки. А ласунам не обов'язково збільшувати кількість цукру-при подачі кашу смачно полити медом. Це і солодко, і більш корисно ніж цукор. Молочну гречану кашу можна підігрівати, але безсумнівно краще готувати її в тій кількості, яка буде з'їдено за один раз. Так набагато смачніше.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Гречку перебираємо, ретельно вибираємо і видаляємо смітинки, домішки, потемнілі ядра. Тільки промиванням крупи все непотрібне не втече. Отже, перебрану крупу викладаємо в миску, заливаємо водою. Моєму, щоб змити весь пил і бруд. оду зливаємо. Моєму за тим же принципом повторно.
Крок 2

У каструлю, в якій будемо варити кашу, наливаємо воду, відправляємо на вогонь. Бажано щоб ця каструля була не емальованому. Доводимо воду до кипіння. Коли вода закипить, викладаємо в неї чисту підготовлену крупу.
Крок 3

Зменшуємо вогонь до мінімуму. Накриваємо каструлю кришкою. Млоїмо гречку до того моменту, поки рідина повністю не випарується.
Крок 4

Ну а тепер наливаємо в каструлю молоко. Молоко повинно бути кімнатної температури. На цьому етапі додаємо цукор і дрібку солі. Варимо гречку в молоці, помішуючи, протягом 10 хвилин.
Крок 5

Після закінчення зазначеного часу знімаємо каструлю з вогню, щільно закриваємо кришкою. Можна додатково утеплити рушником. Ми залишаємо ще на 10-15 хвилин, щоб каша настоялася.
Крок 6

подаємо страву на стіл. Додатково за бажанням таку кашу можна приправити вершковим маслом і медом. Але це можна робити тільки безпосередньо перед подачею. їжте із задоволенням!