1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Запіканка з фаршем і картоплею

Запіканка з фаршем і картоплею

приготуй ось таку запіканку-ситний смачний обід!

ІраAuthor avatar
автор рецепта
Запіканка з фаршем і картоплею рецепт з фото покроково
0
0 880

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 8 г
жири 30 % 8 г
вуглеводи 41 % 11 г
145 ккал
ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    ФАРШ: М'ясо і цибулю пропустити через м'ясорубку, посолити, поперчити, все добре перемішати.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Обсмажити фарш на сковороді з маслом. Можна додати трохи води, якщо фарш сухуватий.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Картопля: з картоплі приготувати пюре з додаванням олії і солі.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Запіканка: Форму застелити пергаментом і змастити маслом.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Рівномірно викласти у форму половину картоплі.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Потім викласти фарш.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Поверх фаршу викласти залишився картопля.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Змастити картоплю сметаною.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Духовку розігріти до 180 градусів. Пекти запіканку до появи зверху золотистої скоринки. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яловичина пісна - 158  ккал/100г
  • Жир яловичий топлений - 871  ккал/100г
  • Окіст варений - 269  ккал/100г
  • Яловича солонина - 216  ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217  ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171  ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137  ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200  ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104  ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 127  ккал/100г
  • Яловичина - ребра - 233  ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: