Салат зі свининою і зеленим горошком і відео

вже дуже ситний салат з відвареної свининою і зеленим горошком. Цей салат припаде до смаку всім тим, хто любить ситну їжу, а також це блюдо може стати чудовою прикрасою святкового столу з будь-якого приводу.

Priprava ClubAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 7 г
жири 50 % 15 г
вуглеводи 27 % 8 г
197 ккал
ГІ: 17 / 83 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв
  1. Крок 1

    відваріть, остудіть і наріжте свинину невеликими кубиками. Очистіть і натріть моркву на дрібній тертці, обсмажте її на розігрітій сковорідці з рослинним маслом протягом 5 хвилин.

  2. Крок 2

    наріжте цибулину півкільцями і покладіть в глибоку миску. В окремому посуді змішайте сіль, цукор і воду. Отриманим складом залийте нарізану цибулину і залиште маринуватися протягом 10-15 хвилин.

  3. Крок 3

    у глибоку миску перекладіть все заздалегідь нарізані інгредієнти, зелений горошок і віджатий замариновану цибулю. Дрібно наріжте пучок зелені додайте в салат. Після додайте сіль, перець і майонез і все ретельно перемішайте.

  4. Крок 4

    Дайте салату трохи настоятися в холодильнику, після чого розкладіть його на тарілки порційно і подавайте до столу. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Горошок зелений консервований - 55  ккал/100г
  • Зелений горох свіжий - 81  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Яблучний оцет - 14  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти