Пюре з брокколі з гарбузом

дуже ніжне, корисне і і швидко готується! Зверху можеш прикрасити гарбузовим насінням або сухариками. У пюре з'явиться кислинка, якщо в нього додати трохи лимонного соку. Можеш подавати окремо або використовувати як гарнір. Швидше починай готувати здорові і смачні страви!

TeenaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 1 г
жири 33 % 3 г
вуглеводи 56 % 5 г
46 ккал
ГІ: 32 / 6 / 63

для приготування цього рецепту нам необхідно:

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1

    Моєму все овочі і очищаємо їх від шкірки.

  2. Крок 2

    Нарізаємо гарбуз на маленькі шматочки, (що б швидше зварилася) і викладаємо в каструлю.

  3. Крок 3

    Брокколі розрізаємо на невеликі суцвіття і додаємо до гарбуза.

  4. Крок 4

    Лук з морквою смажимо на соняшниковій олії.

  5. Крок 5

    Всі інгредієнти заливаємо водою і ставимо варитися приблизно на 30 хвилин. В кінці додаємо подрібнений часник і сіль.

  6. Крок 6

    Наше пюре збиваємо за допомогою блендера.

  7. Крок 7

    Розливаємо в порційні тарілки і подаємо до столу. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Гарбуз - 29  ккал/100г
  • Брокколі - 33  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г

Схожі рецепти