Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Горохове пюре з грибами

Горохове пюре з грибами

Простий і смачний рецепт, доступний будь-якій господині! Ви любите пісні страви і стежте за фігурою, тоді це блюдо для вас. Швидко готувати, просто і дуже смачно. У цього рецепта одні плюси. Можна подавати як на сніданок, так і в обід як гарнір, наприклад з гуляшем.

Катерина

автор рецепта

0 1022

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 5 г

жири 16 % 3 г

вуглеводи 58 % 11 г

86 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1

Горох промиваємо. Викладаємо в каструлю і заливаємо водою і ставимо варитися. Як почне утворюватися пишна пінка, її знімаємо шумівкою. Щоб горох швидше зварився, можна додати трохи соняшникової олії.
Крок 2

Візьміть молодий горох розварюється швидше, ніж старий.
Крок 3

Поки горох вариться, ми з вами приготуємо печериці та цибулю.
Крок 4

гриби і цибулю миємо, чистимо і нарізаємо на кубики. Обсмажуємо в олії.
Крок 5

Як горох звариться, змішуємо з грибами і цибулею. Подрібнюємо блендером в пюре. Додаємо сіль і чорний мелений перець.