Головна
Другі страви
Друге з капусти
Пюре з брокколі з грибами

Пюре з брокколі з грибами

Легкий, ніжний, кремоподібний з вишуканим ароматом грибів! Іноді хочеться приготувати, чогось легеньке і це пюре ідеально підходить для такого випадку. У цьому рецепті немає нічого складного і з ним впорається навіть починаюча господиня. Блюдо виходить корисне, ситне з насиченим смаком. Вершкова, м'яка консистенція смачно м...пальчики оближеш!

Arishka

автор рецепта

0 938

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 4 г

жири 56 % 9 г

вуглеводи 19 % 3 г

96 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Печериці добре миємо й режим на шматочки. Викладаємо гриби на сковороду і смажимо до золотистого кольору на соняшниковій олії.
Крок 2

Брокколі відварюємо і зливаємо зайву воду.
Крок 3

У каструлю з брокколі додаємо смажені гриби і солимо за смаком. При бажанні можна поперчити. Збиваємо блендером в повітряне пюре і додаємо вершки.
Крок 4

Накладаємо в тарілки, можна прикрасити сухариками і грибами.