1. Головна
  2. Гарнір
  3. Гарнір до м'яса
  4. Картопляне пюре з вершками, твердим сиром і кмином

Картопляне пюре з вершками, твердим сиром і кмином

приємна новизна з сирним смаком і ароматом! Навіть в простій, але настільки улюблений рецепт, можна додати щось новеньке. У страві з'являється приємна сирна нотка. Пюре набуває більш вершкову консистенцію. Сюди можна додати і зелень, добре підійде нарізана кубиками шинка. Включай фантазію, експериментуй і пригощай чимось новеньким.

VallinaAuthor avatar
автор рецепта
Картопляне пюре з вершками, твердим сиром і кмином рецепт з фото
0
0 1104

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 4 г
жири 58 % 21 г
вуглеводи 31 % 11 г
240 ккал
ГІ: 9 / 0 / 91

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Картоплю чистимо, ріжемо на шматочки, заливаємо водою і відправляємо в каструлю варитися.

  2. Крок 2

    як вода закипить, зменшуємо вогонь і варимо хвилин 20-25.

  3. Крок 3

    коли утворюється пінка, її знімаємо шумівкою.

  4. Крок 4

    Готову гарячу картоплю товчемо і заливаємо киплячим молоком. Якщо пюре густе, додайте ще молока.

  5. Крок 5

    Додаємо масло і перемішуємо. У пюре вводимо натертий сир і сіль. Пробуємо на смак і якщо хочете можна додати спеції.

  6. Крок 6

    подається, як окрему страву або як гарнір до м'яса або риби.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Кмин - 333  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: