1. Головна
  2. Супи
  3. Суп з м'ясом
  4. В'єтнамський крем суп

В'єтнамський крем суп

швидко, ситно і апетитно. Відмінний обід на кожен день! Нещодавно мені попався рецепт цього супу, я приготувала його будинку, чоловікові дуже сподобався. Суп ситний, але не важкий. Я хотіла б поділитися з вами цим рецептом, він стане хорошим доповненням до вашої кулінарній книзі.

КіраAuthor avatar
автор рецепта
В'єтнамський крем суп рецепт з фото
0
0 931

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 45 % 5 г
жири 45 % 5 г
вуглеводи 9 % 1 г
72 ккал
ГІ: 62 / 38 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

  1. Крок 1

    Яловичину потрібно промити. Ріжемо на шматочки і варимо. Як з'явиться піна, її потрібно зняти. Солимо за смаком. Варимо м'ясо на слабкому вогні до готовності.

  2. Крок 2

    Чистимо овочі і натираємо на тертці. На гарячу сковороду додаємо соняшникову олію і обсмажуємо цибулю, моркву і перець.

  3. Крок 3

    У бульйон додаємо смажені овочі і подрібнений на тертці сир. Варимо перемішуючи 5 хвилин.

  4. Крок 4

    Наливаємо в тарілки і посипаємо кунжутом і зеленню.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яловичина пісна - 158  ккал/100г
  • Жир яловичий топлений - 871  ккал/100г
  • Окіст варений - 269  ккал/100г
  • Яловича солонина - 216  ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217  ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171  ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137  ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200  ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104  ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 127  ккал/100г
  • Яловичина - ребра - 233  ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Перець чилі - 40  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г
  • Кунжутне насіння лущене - 582  ккал/100г
  • Кунжутне насіння сушені цільні - 563  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: