Пиріг з курячого фаршу Різдвяне кільце

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Цибулю дрібно нарізати.

2. Крок 2

   

   Часник подрібнити.

3. Крок 3

   

   Моркву натерти на крупній тертці. Обсмажити овочі на рослинній олії до м'якості.

4. Крок 4

   

   Курячі грудки пропустити через м'ясорубку.

5. Крок 5

   

   Кріп дрібно порубати.

6. Крок 6

   

   До фаршу додати остиглі овочі, зелень, яйця, спеції і сіль.

7. Крок 7

   

   Добре все перемішати.

8. Крок 8

   

   Деко або форму змастити олією. У центр форми поставити склянку з водою і викласти фарш навколо склянки. Яйця для прикраси розрізати навпіл уздовж.

9. Крок 9

   

   Зверху на кільце викласти яйця, зрізом вниз, злегка придавлюючи руками. Стакан прибрати.

10. Крок 10

    

    Тісто нарізати на смужки. Або прикрасити за своїм бажанням.

11. Крок 11

    

    Вирізати зі смужок листочки.

12. Крок 12

    

    Вирізати зі смужок зірочки.

13. Крок 13

    

    Викласти смужки зверху на кільце, а кінчики заправити під фарш.

14. Крок 14

    

    Розташувати смужки по низу кільця.

15. Крок 15

    

    Зірочки змочити водою.

16. Крок 16

    

    Приклеїти зірочки до смужок.

17. Крок 17

    

    Збити яйце і змастити поверхню пирога.

18. Крок 18

    

    Випікати 40-50 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів. Остудити і подавати. Приємного апетиту і веселого Різдва!