пиріг з курячого фаршу Різдвяне кільце

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Цибулю дрібно нарізати.

2. Крок 2:

   

   Часник подрібнити.

3. Крок 3:

   

   Моркву натерти на крупній тертці. Обсмажити овочі на рослинній олії до м'якості.

4. Крок 4:

   

   Курячі грудки пропустити через м'ясорубку.

5. Крок 5:

   

   Кріп дрібно порубати.

6. Крок 6:

   

   До фаршу додати остиглі овочі, зелень, яйця, спеції і сіль.

7. Крок 7:

   

   Добре все перемішати.

8. Крок 8:

   

   Деко або форму змастити олією. У центр форми поставити склянку з водою і викласти фарш навколо склянки. Яйця для прикраси розрізати навпіл уздовж.

9. Крок 9:

   

   Зверху на кільце викласти яйця, зрізом вниз, злегка придавлюючи руками. Стакан прибрати.

11. Крок 10:

    

    Тісто нарізати на смужки. Або прикрасити за своїм бажанням.

12. Крок 11:

    

    Вирізати зі смужок листочки.

13. Крок 12:

    

    Вирізати зі смужок зірочки.

14. Крок 13:

    

    Викласти смужки зверху на кільце, а кінчики заправити під фарш.

15. Крок 14:

    

    Розташувати смужки по низу кільця.

16. Крок 15:

    

    Зірочки змочити водою.

17. Крок 16:

    

    Приклеїти зірочки до смужок.

18. Крок 17:

    

    Збити яйце і змастити поверхню пирога.

19. Крок 18:

    

    Випікати 40-50 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів. Остудити і подавати. Приємного апетиту і веселого Різдва!