Вершковий соус для риби

Будь-яка риба з цим соусом прийме чарівний смак! Просто не відірватися! Особливо смачно, коли ікринки лопаються в роті))

автор рецепта

0 1050

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 4 г

жири 70 % 16 г

вуглеводи 13 % 3 г

167 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

заливаємо вершки в невелику каструльку і доводимо до кипіння.
Крок 2

натираємо цедру з половинки лимона на дрібній тертці і додаємо до вершків.
Крок 3

вміст каструлі солимо і перчимо до смаку. Варимо ще 5 хвилин, часто помішуючи.
Крок 4

охолоджуємо соус до кімнатної температури. Додаємо туди дві столові ложки свіжого лимонного соку і червону ікру.
Крок 5

ретельно перемішуємо всі інгредієнти і подаємо готовий соус до столу.