Щавлевий суп з сочевицею

підвищити тонус після довгої зими допоможе суп з щавлю! Дуже смачний літній супчик

Светлана_БондыреваAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 28 % 7 г
жири 24 % 6 г
вуглеводи 48 % 12 г
125 ккал
ГІ: 13 / 30 / 57

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    М'ясо розморозити і поставити варити. У мене маленький шматочок свинини. Сочевицю замочити, яйця зварити. Далі переходимо до овочів. Очистити і нарізати: картопля

  2. Крок 2

    Крок 2

    Цибуля і морква

  3. Крок 3

    Крок 3

    Щавель помити і нарізувати. Сильно не мельчите.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Після того як м'ясо зварилося (~40 хв) витягуємо його і дрібно ріжемо

  5. Крок 5

    Крок 5

    А тим часом в бульйон закидаємо картоплю і сочевицю.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Кидаємо назад м'ясо. Варимо ~20 хв

  7. Крок 7

    Крок 7

    Ріжемо яйця, не дрібно

  8. Крок 8

    Крок 8

    Відправляємо в каструлю лавровий лист, цибулю і моркву. Варимо ~7-9 хв

  9. Крок 9

    Крок 9

    І нарешті кидаємо щавель і яйця. Солимо і варимо ще 5 хв. Готово!

  10. Крок 10

    Крок 10

    При бажанні додати ложку сметани. Смачного

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Щавель - 19  ккал/100г
  • Зелена сочевиця - 323  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г

Схожі рецепти