1. Головна
  2. Гарнір
  3. Кнедлики
  4. Кнедлі картопляні зі сливами

Кнедлі картопляні зі сливами

раз приготуєш і будеш робити це знову і знову). Незвичайне сербське блюдо зі сливою і картоплею, як вареники.

ІраAuthor avatar
автор рецепта
Кнедлі картопляні зі сливами рецепт з фото
0
0 1320

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 4 г
жири 14 % 5 г
вуглеводи 76 % 28 г
174 ккал
ГІ: 10 / 12 / 79

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    З картоплі зварити пюре, остудити;

  2. Крок 2

    Додати в пюре яйця, борошно , сіль-замісити тісто;

  3. Крок 3

    На присипаному борошном столі розкачати отримане картопляне тісто і вирізати склянкою товсті коржики;

  4. Крок 4

    На кожен корж покласти половинку сливи, посипати цукром і корицею;

  5. Крок 5

    Мокрими руками скачати з коржів кульки;

  6. Крок 6

    Кульки опустити в слабо киплячу підсолену воду, коли вони спливуть, варити ще 2 хвилини і вийняти шумівкою;

  7. Крок 7

    Сухарі обсмажити на маслі і полити ними кендліки, а можна кендлі обваляти в сухарях і обсмажити злегка на маслі;

  8. Крок 8

    Подавати, обсипавши цукром і корицею.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Слива - 42  ккал/100г
  • Слива свіжозаморожена - 52  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: