поекспериментуйте з кольором, додаючи до інгредієнтів природні барвники (буряк, морква, шпинат). Трохи фантазії і ваш кухарський шедевр заграє не тільки новими ароматними нотками, але і приємно порадує око. Однак не забувайте – невдало приготована підлива може перекреслити всі ваші зусилля і зіпсувати їжу. Найзнаменитішим вважається французький & laquo; бешамель & raquo;. Щоб його спробувати не треба йти в дорогий ресторан.
П'ять найшвидших рецептів:
| назва страви | Час приготування | калорій ккал в 100г | рейтинг користувачів |
|---|---|---|---|
| Китайський вершковий соус | 10 хв | 257 | +28 |
| білий вершковий соус | 15 хв | 369 | +155 |
| вершковий соус для спагетті з креветками | 15 хв | 287 | +18 |
| вершковий соус для макаронів з пармезаном і плавленим сиром | 15 хв | 311 | +68 |
| Білий вершковий соус на молоці і маслі | 15 хв | 168 | +4 |
досить швидко ви навчитеся його готувати, тому що рецепти вершкових соусів досить прості і невибагливі. Приготуйте базову заправку на основі вершків. Відчувши процес створення, в подальшому ви зможете варіювати її смак. Включіть в класичний варіант трохи солоних огірків і ваш твір оцінять любителі азіатської кухні. Шанувальники італійських застіль з вдячністю сприймуть рецепт з тертим пармезаном і зеленню. Для подачі використовуйте порцеляновий глечик & ndash; соусник. Красиво сервірований стіл лише додасть балів до Ваших кулінарних шедеврів!