і тільки в останні століття щавель вирощують в городах. Це в основному, щавель кислий або звичайний.
щоб страви з щавлю були доступні цілий рік, заздалегідь зробіть з нього заготовки. Щавель можна заморозити, законсервувати, засолити. При цьому його часто поєднують з кропивою і шпинатом.
Щавель вживається як свіжим, так і переробленим.
Всі ми, як мінімум раз на рік, готуємо вдома
щі
. Головним компонентом в щах є, звичайно ж, щавель, суп цей корисний для організму, і при цьому дуже смачний.
у категоріях зі щавлем найчастіше зустрічаються страви на тематику як приготувати той чи інший суп з щавлю, але способів його застосування набагато більше. Що тільки з щавлю не готують в кулінарії! Ось найпоширеніші рецепти зі щавлем:
& Bull; заготівля щавлю на зиму - його консервують і сушать.
& Bull; Листочки щавлю використовуються в приготуванні супів, страв з яєць і різних соусів.
• у будь-який зелений салат свіжі листочки щавлю додадуть пікантну кислинку.
&Bull; консервований щавель & ndash; це найпоширеніша домашня заготовка, яка урізноманітнює ваше зимове меню.
& bull; щоб приготувати щі,
супи
,
соуси
і т.д, щавлеві листя в кулінарії використовуються як варені, так і протерті.
застосування цієї рослини можна знайти для будь - якої страви-щі, зелений борщ, окрошка, запіканка, пюре. А також, в салатах, і як начинка для пирогів. А можна і просто вживати їх сирими, як в дитинстві. І це далеко не весь список того, що можна приготувати з додаванням щавлю!
А головне, що всі ці страви дуже корисні, адже вітаміни в щавлі численні - А, В1, В2, С, Е, К, РР.
крім цього, в ньому містяться корисні мікроелементи - залізо, калій, мідь, фтор, магній, цинк, натрій, нікель і стронцій. Як бачите, користь щавлю для організму величезна.
167 ккал
45 хвилин
Те, що потрібно, для постящихся жінок!!!! Смак і легкість приготування Якщо вас зацікавило
82 ккал
1 година20 хвилин
Весняний вітамінний суп на курячому бульйоні. Зелені щі з кропивою і щавлем з яйцем є весняним
223 ккал
1 година
Прості, але дуже смачні пісні пиріжки з кислою начинкою! Кисло-солодка соковита начинка
45 ккал
1 година35 хвилин
Приготуй традиційну вірменську страву на своїй кухні! Незвичайний смак!
245 ккал
1 година40 хвилин
Знайомий багатьом з самого дитинства, простий і смачний рецепт. Просто шалені виходять
223 ккал
3 години55 хвилин
Салат з авелуком-оригінальна страва до будь-якого свята! Дуже смачний салат, який стане
61 ккал
20 хвилин
Щавель відмінно підходить для салатів і народжує апетитні поєднання! Дар'я ☼ автор рецепта
167 ккал
1 година40 хвилин
Смачний і вишуканий хрусткий пиріг з соковитою начинкою. Листковий пиріг з щавлю,
90 ккал
30 хвилин
Оригінальний ансамбль смаку, де всі продукти грають в унісон! NashaDasha автор рецепта
130 ккал
45 хвилин
Приготуй ситний Вірменський суп з незвичайним смаком! Здивуй сім'ю!
75 ккал
1 година
Смачний холодний супчик особливо хороший в жарку погоду! Не знаю, як ви, а я просто обожнюю
52 ккал
1 година30 хвилин
Найсмачніший, апетитний, яскравий, з весняним настроєм! Щавлевий суп з м'ясом і яйцем
84 ккал
1 година
Дуже смачний дієтичний суп з щавлем без рису. Nat Ka автор рецепта
46 ккал
40 хвилин
Поєднання сиру і щавлю в цьому супі - смак неповторний! Спробуйте - не відірветеся!
246 ккал
20 хвилин
Найлегший, найсмачніший і простий, з морем вітамінів! Салат з щавлем, яйцем і огірком - це
243 ккал
30 хвилин
Простий рецепт несолодких слоек з щавлем і сиром. Edaprosta автор рецепта
48 ккал
30 хвилин
Улюблена багатьма вітамінна і поживна домашня їжа! Вдалий рецепт приготування чудового
30 ккал
30 хвилин
У дуже смачний щавлевий супчик обов'язково варто додати сметану! Легкість в приготуванні і
9 ккал
20 хвилин
Найпростіший, легкий і швидкий, на швидку руку! Консервований на зиму щавель