Головна
Салати
Овочеві салати
Капрезе з моцарелою

Капрезе з моцарелою

вишуканий італійський салат в незвичайному оформленні! Такий салат зробить будь-який святковий стіл чудовим і багатим. Капрезе родом з Італії, він відмінно підкреслить Ваш вишуканий смак!

Оленка

автор рецепта

0 917

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 6 г

жири 62 % 16 г

вуглеводи 15 % 4 г

189 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Базилік промийте, акуратно обсушити паперовим рушником. Те ж зробіть і з помідорами.
Крок 2

Виберіть велике плоске блюдо, розкладіть по краю великі Лисяча базиліка і поруч викладіть помідори. На цьому етапі блюдо вже нагадує різдвяний вінок.
Крок 3

Додайте кульки міні моцарели, викладіть маслини і соус песто (соус викладайте чайною ложкою, надаючи йому округлу форму).
Крок 4

Збризніть салат оливковою олією і бальзамічним оцтом.
Крок 5

Готово! Святкового вам настрою і, звичайно ж, смачного!