склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Для приготування салату з сиру з часником і яйцем підготуємо наступні продукти: курячі яйця, перепелине яйце, лимон, волоські горіхи, плавлений сир, часник, сіль, майонез і петрушку.
Крок 2:
Відварюємо курячі та перепелине яйця. Курячі яйця варимо 10 хвилин після закипання води, а перепелине всього 2 хвилини.
Крок 3:
Подрібнимо волоські горіхи, але не дуже дрібно. Для цього можна скористатися блендером, качалкою або ступкою.
Крок 4:
Часник натираємо на тертці або видавлюємо.
Крок 5:
На крупній тертці натираємо плавлений сир.
Крок 6:
Ножем шаткуємо петрушку.
Крок 7:
Курячі яйця натираємо на тертці.
Крок 8:
Змішуємо разом яйця, часник, плавлений сир, сіль і майонез.
Крок 9:
Додаємо в салат сік половини лимона. Для цього ретельно вичавлюємо лимон руками або за допомогою соковижималки.
Крок 10:
Прикрашаємо салат волоськими горіхами, петрушкою і перепелиним яйцем.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал / 100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал / 100г
- Сир " Тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Яйце перепелине - 168 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г