Щі зі свининою з капусти квашеної

улюблена страва для всіх членів сім'ї-швидко, просто і смачно! Інгредієнти написані на 5-тілітровую каструлю.

автор рецепта

0 908

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 7 г

жири 38 % 10 г

вуглеводи 35 % 9 г

156 ккал

ГІ: 14 / 2 / 84

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Ставите каструлю з водою на плиту, кладемо свинину в каструлю. Варимо 1,5 години (саме 1,5 години, щоб бульйон був наваристий).
Крок 2

& nbsp;далі виймаємо м'ясо ріжемо, опускаємо знову в каструлю. Кладемо в каструлю квашену капусту. Капусту не віджимаємо! Додаємо її разом з її цим соком (в цьому вся фішка смачного супу). Варимо 40 хвилин.
Крок 3

чистимо, ріжемо картоплю спускаємо в каструлю, варимо до готовності, вимикаємо суп. займемося засмажкою.
Крок 4

ріжемо цибулю, трьом на крупній тертці моркву.
Крок 5

& nbsp;наливаємо масло на сковорідку, нагріваємо, обсмажуємо цибулю до м'якості.
Крок 6

кладемо до цибулі моркву, обсмажуємо 10 хвилин.
Крок 7

додаємо 2 стіл.л. томат.пасти, зменшуємо вогонь на середній і тушкуємо 10 хвилин. додаємо зажарку в суп, перемішуємо. Зелень, сметана за смаком. СМАЧНОГО!