Філе курки, тушковане в сметанному соусі з зеленню

ніжне і смачне блюдо, яке ситно нагодує ваших домочадців. Загасила філе курки в сметанному соусі з зеленню і лимонним соком вперше і мені здалося кислуватим. В кінці гасіння додала тертий твердий сир. Смак став на місце. Всім сподобалося.

АнаїтAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 52 % 12 г
жири 30 % 7 г
вуглеводи 17 % 4 г
125 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготувати інгредієнти за рецептом

  2. Крок 2

    Крок 2

    Нарізати курку, цибулю, часник.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Змішати.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Розділити лимон.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Одну половину розрізати.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Вичавити сік з 2-ої половинки.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Подрібнювати зелень.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Перемішати.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Додати сметану.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Перемішати

  11. Крок 11

    Крок 11

    Поставити на середній вогонь.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Гасити 20 хвилин.

  13. Крок 13

    Крок 13

    Подавати за бажанням з будь-яким гарніром

  • порізати цибулю, часник , грудку, зелень Лимон порізати навпіл: одну половинку дрібно порізати, а з другої – вичавити сік. всі ці інгредієнти покласти в миску, перемішати, додати рослинне масло, лавровий лист, сіль, перець. Залишити маринуватися на 2-3 години. після додати сметану, перемішати і проварити на середньому вогні хвилин 20 - 25.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка - 113  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г

Схожі рецепти