Печінка заливна

Порадуйте своїх домашніх незвичайним блюдом з печінки з грибами. Смачна заливна печінка, порадуйте домашніх!

автор рецепта

0 913

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 63 % 12 г

жири 11 % 2 г

вуглеводи 26 % 5 г

88 ккал

ГІ: 73 / 27 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

спочатку відваримо печінку. Додамо в воду цибулю з морквою і спеції. наріжемо морквину на половинки кружечків. очищені гриби помиємо і обсмажити в олії з перцем і сіллю. охолоджену зварену печінку наріжемо на маленькі шматочки. Процідимо бульйон через кілька шарів марлі, розведемо в бульйоні желатин. беремо будь-який порожній пакет з-під соку, покладемо в нього: зелень морква гриби печінка заллємо все бульйоном з желатином. замість пакета можна використовувати пластикову пляшку з обрізаним верхом на 2 літри. і прибираємо заливну печінку в холодильник.