1. Головна
  2. Супи
  3. Картопляний суп
  4. Пісні щі зі свіжої капусти з сушеними грибами

Пісні щі зі свіжої капусти з сушеними грибами

класичні щі з додаванням грибів замість м'яса! У пісні щі з грибами просто додала гриби.

ІзабелаAuthor avatar
автор рецепта
Пісні щі зі свіжої капусти з сушеними грибами рецепт з фото покроково
Пісні щі зі свіжої капусти з сушеними грибами рецепт з фото покроково
0
0 1057

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 1 г
жири 17 % 1 г
вуглеводи 67 % 4 г
27 ккал
ГІ: 56 / 3 / 41

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Сушені гриби обов'язково попередньо замочити в холодній воді або молоці мінімум на 2 години. Потім гриби потрібно відварити в солоній воді протягом 20 хвилин.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Морква, цибуля, і капусту наріжте.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Помідор кубиками.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Починаємо обсмажувати цибулю.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Додаємо моркву.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Додаємо гриби.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Додаємо помідор.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Поки обсмажування готується, починаємо кип'ятити воду (беремо відвар від грибів). У закипаючу воду додаємо обсмажування і солимо.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Коли вода закипіла додаємо картоплю.

  11. Крок 11

    Крок 11

    За 10 хвилин до кінця варіння додаємо капусту.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Подавати пісні щі зі свіжої капусти з грибами із зеленню.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Білі гриби сушені - 286  ккал/100г
  • Лисички сушені - 261  ккал/100г
  • Підберезники сушені - 231  ккал/100г
  • Підосичники сушені - 315  ккал/100г
  • Шиітаке сушені - 331  ккал/100г
  • Капуста білокачанна - 28  ккал/100г
  • Капуста білокачанна варена - 21  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: