Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з волоськими горіхами і ананасом

Салат з волоськими горіхами і ананасом

любителі екзотики будуть вражені наповал! Ніжно, апетитно і швидко! Салат з ананасом, шинкою і горіхами – новорічний салат. Так мені сказали мої діти. Це вже стало традицією-готувати його на Новий рік замість олів'є. Кулінарний рецепт знайшовся зовсім випадково, хотілося чогось новенького і для цього були куплені тоненькі брошурки з рецептами. Зазвичай ми вибираємо звідти пару рецептів і доводимо їх до стану їжі на своїй кухні, але цей рецепт, ні в якій доопрацювання не потребував. Все тут гармонійно і поєднуються продукти добре. Я боялася, що ананаси будуть зайвими з їх солодкістю, але вони лягли якраз дуже добре.

liliaа

автор рецепта

Салат з волоськими горіхами і ананасом рецепт з фото

0 977

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 6 г

жири 45 % 13 г

вуглеводи 34 % 10 г

171 ккал

ГІ: 10 / 26 / 64

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

відварюємо яйця і картоплю, охолоджуємо і очищаємо. Трьом на крупній тертці в різні ємності яйця, картоплю. Лук ріжемо тонкими півкільцями і обдаємо окропом.
Крок 2

Шинку ріжемо тонкою соломкою, ананаси кубиками. Горіхи трішки обсмажуємо на сухій сковорідці, зсипаємо в пакет і проходимся по ньому качалкою кілька разів.
Крок 3

У глибоку салатницю укладаємо шаром половину картоплі, присаливаем, змащуємо майонезом. Зверху-шинку, половину норми, майонез, посипаємо горіхами.
Крок 4

Укладаємо цибулю, яйця і ананас. Змащуємо майонезом. Знову картопля, шинка, горіхи, цибуля, яйця і ананас. Не забуваємо про майонез. Зверху присипаємо волоськими горіхами і в холодильник для просочення.