1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Кабачковий салат з локшиною і цвітною капустою

Кабачковий салат з локшиною і цвітною капустою

вистачить всього пари ложок, щоб вгамувати голод!

Lubov♀Author avatar
автор рецепта
Кабачковий салат з локшиною і цвітною капустою рецепт з фото
0
0 1011

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 64 % 9 г
жири 7 % 1 г
вуглеводи 29 % 4 г
63 ккал
ГІ: 64 / 27 / 10

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    нарізаємо овочі кубиками, а рибне філе – тоненькими смужками. Локшину потрібно відварити до напівготовності. Потім промити проточною холодною водою через друшляк і при бажанні обсмажити.

  2. Крок 2

    Тепер готуємо кляр. Для цього яйце збиваємо разом з соком лимона, додаємо крохмаль і перемішуємо до однорідності.

  3. Крок 3

    Беремо глибоку ємність, наливаємо туди масло і занурюючи обсмажуємо рибні смужки. Кладемо їх на друшляк, щоб дати стекти маслу.

  4. Крок 4

    Потім у великій сковороді бланшируємо кабачки, морква, часник, цибуля, морква, капусту кольорову і звичайну. Додаємо оцет, соус соєвий, цукор - все за смаком, перемішуємо і з'єднуємо з рибними скибочками і локшиною.

  5. Крок 5

    Салат акуратно перемішуємо і подаємо на стіл. Його можна їсти як в гарячому вигляді, так і в холодному. Якщо ви не любите рибу, то її можна замінити на філе з м'яса або грудки курячі. А для додаткової гостроти підійде «Чилі» перець. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Кабачки - 23  ккал/100г
  • Зелена капуста - 28  ккал/100г
  • Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45  ккал/100г
  • Цвітна капуста - 28  ккал/100г
  • Лапша - 135  ккал/100г
  • Камбала свіжа - 83  ккал/100г
  • Камбала відварна - 103  ккал/100г
  • Камбала гарячого копчення - 192  ккал/100г
  • Крохмаль - 320  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: