Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Веселка з шинкою морквою і буряком

Салат Веселка з шинкою морквою і буряком

такий салат не соромно поставити на святковий стіл! Головне в рецепті цього салату - не стільки інгредієнти, скільки їх оформлення і подача. Ви повинні пам'ятати, що так як салат називається "Веселка", ТО і інгредієнти повинні бути різних кольорів. Чим більше спектр-тим краще. Я пропоную вам рецепт з яким ви можете експериментувати, як підкаже фантазія! У моєму варіанті використовуються буряк, морква, шинка, картопля і зелений горошок. Можете ще додати свіжих огірків для зеленого кольору веселки.

ЛиоВита

автор рецепта

Салат Веселка з шинкою морквою і буряком рецепт з фото покроково

0 1211

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 4 г

жири 48 % 12 г

вуглеводи 36 % 9 г

162 ккал

ГІ: 1 / 26 / 73

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

отже, невелику буряк варимо, очищаємо і нарізаємо брусочками. Морква в сирому вигляді теж нарізаємо невеликими брусочками. Якщо захочете, то і буряк, і моркву можна натерти на тертці. Але ось шинку точно ріжемо, а не натираємо! Картопля очищаємо від шкірки, нарізаємо на брусочки і смажимо на сковорідці, як ви це зазвичай звикли робити. Тепер приступаємо до найголовнішого - до викладання салату на блюдо. Візьмемо велику плоску тарілку і викладемо всі інгредієнти акуратними гірками по колу, в серединку насиплемо зелений горошок і додамо майонез. Прикрашаємо гілочками кропу. Перемішувати потрібно, звичайно, після подачі на стіл!