Сирний суп пюре з куркою, рисом і картоплею

Легкий і ситний суп сподобається і вашим домочадцям, і гостям! На випадок звалилися на голову гостей у мене завжди є в запасі кілька кулінарних рецептів. Особливо мені подобається сирний суп рецепт в різних різновидах. Це дуже легка і смачна в приготуванні їжа, яку люблять не тільки мої домочадці, а й ті самі непередбачені гості. Сирний суп з куркою виділений у мене особливо в категорії подібних супів.

ОленаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 31 % 11 г
жири 33 % 12 г
вуглеводи 36 % 13 г
201 ккал
ГІ: 7 / 59 / 33
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

починаємо готувати сирний суп пюре. Заливаємо куряче філе 3-ма літрами холодної води. Додаємо сіль і перець за смаком і варимо до готовності. Це, приблизно 20 хвилин після закипання. Потім виймаємо його і дамо трохи охолонути, що б можна було швидко і легко порізати його на шматочки.

у киплячий бульйон засипаємо рис. Варимо його близько 10 хвилин. Поки вариться рис, поріжемо дрібно цибулю і натремо моркву тертці. Краще якщо це буде якщо натерти її на дрібній тертці. Очищену картоплю нарізаємо кубиками і додаємо його в бульйон разом з цибулькою і морквою. Мій сирний суп рецепт з фото змістом, тому не забувайте про додаткові підказках, які ви можете з цього витягти.

варимо 5-7 хвилин і додаємо м'ясо. Так варимо супчик до готовності картоплі. Коли картопля стане м'яким, трохи зменшимо вогонь. Додаємо плавлений сир в курячий суп пюре і добре перемішуємо вінчиком, до тих пір поки маса не стане однорідною.

& nbsp;тепер знімаємо його з вогню, розливаємо по тарілочках і прикрашаємо зеленню. Якщо хтось віддає перевагу супи-креми, то можна все-таки пропустити супчик через блендер.

& nbsp;Легко і смачно! Ваші гості залишаться задоволені, коли ви подасте сирний суп з курки!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 345.6  ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354  ккал/100г
  • Сир «Віола» - 307  ккал/100г
  • Сир «мегле» - 590  ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173  ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г

Схожі рецепти