Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Смажене філе курки в сметані з майонезом з цибулею і часником

Смажене філе курки в сметані з майонезом з цибулею і часником

Швидка вечеря і навіть перекус-смажена філешка з цибулею! Дуже смачно! Люблю швидкісні страви. Коли нарізав, завантажив в сковороду, зібрав до столу, і гаряче готове. Смажене куряче філе з цибулею на сковорідці - рятувальник номер раз, коли потрібен швидкий вечерю або обід для всієї родини.

Foster

автор рецепта

Смажене філе курки в сметані з майонезом з цибулею і часником рецепт з фото покроково і відео

0 1139

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 52 % 15 г

жири 38 % 11 г

вуглеводи 10 % 3 г

171 ккал

ГІ: 96 / 4 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Поставте сковороду з маслом на середній вогонь. Очистіть і наріжте цибулю чверть-кільцями.
Крок 2

Викладіть цибулю на сковороду і обсмажте до м'якості.
Крок 3

Наріжте філе тонкими смужками, як для бефстроганов.
Крок 4

Викладіть м'ясо до цибулі.
Крок 5

Перемішайте і смажте, помішуючи. Я готую м'ясо на сильному вогні і майже не заважаю (від сили два рази за весь час) - так схоплюється скоринка і все соки залишаються в м'ясі, а не створюють нагар на дні сковороди.
Крок 6

Обсмажте курку до золотистого кольору.
Крок 7

Додайте сіль, перець і паприку.
Крок 8

Додайте сметану і майонез. Якщо ви стежите за калорійністю страв, візьміть тільки знежирену сметану. Вийде так само смачно, але з мінімумом жиру. А щоб виключити масло на першому етапі, протушкувати цибулю в невеликій кількості води.
Крок 9

Готуйте м'ясо ще хвилин 5, в процесі додайте дрібно нарізаний часник.
Крок 10

Подавайте з будь - яким гарніром на ваш смак, і зелень обов'язково подайте-вона хороша з куркою.