Головна
Закуски
Закуски холодні
Роли зі смажених кабачків з сиром і зеленню

Роли зі смажених кабачків з сиром і зеленню

сир можна замінити маскарпоне або іншим сирним сиром. У мене в холодильнику завалялися два молодих кабачка і я вирішила приготувати з них що-небудь новеньке. Якраз в гості повинна була прийти свекруха, яка дуже любить сир, тому рецепт склався сам собою виходячи з наших з нею переваг. Як виявилося, сир відмінно поєднується зі смаженим кабачком і закуска полетіла зі столу дуже швидко.

Марія

автор рецепта

Роли зі смажених кабачків з сиром і зеленню рецепт з фото покроково і відео

0 1185

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 4 г

жири 21 % 3 г

вуглеводи 50 % 7 г

71 ккал

ГІ: 58 / 0 / 42

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати інгредієнти.
Крок 2
Кабачки очистити і нарізати уздовж тонкими пластинками.
1. Посипати кабачки сіллю і перцем і залишити на 30 хвилин. 3.
Крок 3

Посипати кабачки сіллю і перцем і залишити на 30 хвилин.
Крок 4

Начинка.
Крок 5

Часник пропустити через прес. Зелень вимити, обсушити і дрібно порубати. З'єднати сир, сметану, часник і зелень і добре перемішати.
Крок 6

З'єднати сир, сметану, часник і зелень.
Крок 7

Добре перемішати.
Крок 8

Кожну пластинку кабачка обваляти в борошні.
Крок 9

І обсмажити на олії з двох сторін до золотистої скоринки.
Крок 10

Кожну скибочку кабачка рівномірно змастити сирною начинкою і згорнути рулетиком.
Крок 11

Таким же чином сформувати інші рулетики.