Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Сирники з сирної маси з родзинками

Сирники з сирної маси з родзинками

дуже швидкі сирники з сирної маси на сніданок. У відділі молочної продукції часто можна зустріти сирну масу. Найчастіше її беруть для дітей, так як вона вже солодка і містить в собі сухофрукти. Масу їдять на сніданок або готують з неї сирники.

Марія

автор рецепта

Сирники з сирної маси з родзинками рецепт з фото покроково і відео

0 1215

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 13 г

жири 32 % 14 г

вуглеводи 39 % 17 г

242 ккал

ГІ: 0 / 38 / 62

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Підготувати інгредієнти. Щоб приготувати сирники з сирної маси нам знадобиться: сирна маса (з родзинками, курагою або звичайна ванільна без добавок); борошно і рослинне масло для смаження.
Крок 2

Ізюм промити, залити окропом і залишити на 10-15 хвилин, щоб родзинки набряк і розм'як. Потім з родзинок злити воду. Я додавала в сирники родзинки, так як у мене була сирна маса без добавок, а хотілося з родзинками. Якщо у вас сирна маса з родзинками, додавати його не потрібно.
Крок 3

У миску викласти сирну масу і родзинки. Можна додати і цукор, якщо сирна маса не дуже солодка. Я не додавала, щоб не пересолодити сирники.
Крок 4

Борошно просіяти і частинами підсипати до сирної маси, перемішуючи кожен раз до однорідності. Муки може знадобитися трохи більше або трохи менше в залежності від вологості сиру. Дивіться по консистенції. Маса повинна злегка, зовсім трохи липнути до рук, але при цьому не бути занадто тугий і забитої борошном. Якщо борошна буде більше, ніж потрібно, сирники вийдуть занадто щільними.
Крок 5

З отриманої маси сформувати рівний товстенький брусок.
Крок 6

Обваляти його в борошні з усіх боків.
Крок 7

Вийшов брусок нарізати на однакові шматочки. З кожного шматочка тіста сформувати рівні сирники однакового розміру.
Крок 8

Кожен сирник обваляти в борошні.
Крок 9

У сковороді розігріти рослинну олію. Обсмажити на ньому сирники з двох сторін по 3-5 хвилин до появи золотистої скоринки.
Крок 10

Подавати сирники зі сметаною, медом або згущеним молоком. Смачного!

сирна маса-це популярний молочний продукт, що містить сир. Крім нього туди додають вершкове масло, сметану або вершки, цукор або згущене молоко. Також буває маса з родзинками, з курагою, з вишнею, з ваніллю або з шоколадною крихтою. виробництво починається з традиційного виготовлення сиру шляхом закваски. Після того як звичний для всіх сир буде готовий, його доповнюють різними добавками, все ретельно перемішують в спеціальному апараті. Далі масу формують і упаковують. Якісний продукт повинен містити в собі сир, вершкове масло, вершки і цукор. Ніяких шкідливих добавок у вигляді ароматизаторів і барвників бути не повинно. Недобросовісні виробники можуть замінити якісне вершкове масло, на дешеве і некорисне пальмове.