Салат з печерицями та квасолею

дуже смачний і ситний салат. Чому б не зробити? Салат з печерицями та квасолею - простий і бюджетний спосіб смачно прикрасити будь-який стіл. З термообробки - тільки легка обсмажування грибів і овочів. Квасоля в салаті консервована. Подавати його можна з будь-якими соками, вином.

EsenijaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 4 г
жири 27 % 4 г
вуглеводи 47 % 7 г
78 ккал
ГІ: 16 / 6 / 78

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Як зробити салат з печерицями та квасолею? Почистіть печериці, помийте. І наріжте на пластинки.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Цибулину почистіть і наріжте на кубики, морква теж почистіть і натріть на крупній тертці..

  3. Крок 3

    Крок 3

    Квасоля процідіть через сито. Якщо треба промийте.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Мариновані огірки наріжте соломкою.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Обсмажте гриби.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Обсмажте цибулю і моркву.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Тепер змішайте всі інгредієнти.Можна зубчик часнику додати. Посоліть і поперчіть за смаком! Смачного.

  • Скоро Новий рік! І хтось вже пише меню. А я ось сьогодні спробувала новий салат. І мені він сподобався. Пропоную і вам спробувати!
  • будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Квасоля консервована - 99  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Мариновані огірки - 16  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти