Головна
Випічка
Солодка випічка
Млинці на млинниці

Млинці на млинниці

готувати млинці на млинниці - одне задоволення! Млинці виходять вже дуже красиві, зовсім немає гару при приготуванні, а також на млинниці млинці готуються набагато швидше.

катюшка-ватрушка

автор рецепта

Млинці на млинниці рецепт з фото покроково

0 961

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 6 г

жири 24 % 12 г

вуглеводи 63 % 31 г

254 ккал

ГІ: 7 / 28 / 64

покрокове приготування

Крок 1

Беремо глибоку миску, в якій зручно змішувати тісто. Розбиваємо яйце. Додаємо цукор, сіль, соду, збиваємо вінчиком або міксером.
Крок 2

Вливаємо молоко, перемішуємо.
Крок 3

Поступово всипаємо борошно, постійно помішуючи. Щоб млинці були повітряними, борошно можна просіяти через сито. В кінці додаємо соняшникову олію, перемішуємо. Тісто готове. Воно не повинно бути занадто рідким. Зробіть тісто для млинців трохи густіше, ніж зазвичай.
Крок 4

Розігріваємо млинницю. Гріється вона хвилини 3-4.
Крок 5

Наповнюємо ополоник до позначки, потім акуратно наливаємо тісто в центр "кружечка" млинниці.
Крок 6

Розподіляємо тісто денцем ополоника по всьому колу. Виходить рівненький млинець.
Крок 7

Заповнюємо тестом всі кола млинниці.
Крок 8

Перша партія млинців готується трохи довше. Готовність перевіряємо, піднімаючи млинець лопаткою. Як тільки одна сторона придбала золотистий Колір, перевертаємо на іншу, і печемо до готовності.
Крок 9

Готові млинці знімаємо лопаткою, змащуємо вершковим маслом. Такі мініатюрні млинці можна подавати до святкового столу з червоною ікрою – виглядає дуже вишукано і апетитно! Чудовим компаньйоном до таких млинців буде сметана або улюблений джем. Смачного!