М'ясо з грибами в мультиварці

ніжне м'ясо в ароматному соусі з насиченим грибним смаком. В мультиварці готувати одне задоволення, головне вибрати якісні продукти і правильно виставити програму, а далі буде трудиться наша помічниця. Блюдо за цим рецептом виходить дуже ніжним і ароматним і впевнена сподобається всім. Гарнір підійде будь-який-крупи, картопля або макаронні вироби. А доповнити вечерю допоможуть свіжі або консервовані овочі

nasstinAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 7 г
жири 62 % 13 г
вуглеводи 5 % 1 г
151 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Необхідні інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Свинину нарізаємо кубиком

  3. Крок 3

    Крок 3

    Гриби крупно ріжемо

  4. Крок 4

    Крок 4

    Цибулю ріжемо чверть кільцями

  5. Крок 5

    Крок 5

    Мультиварку включаємо на режим & quot;Випічка" на 40 хвилин, наливаємо рослинне масло і розігріваємо 3-4 хвилини

  6. Крок 6

    Крок 6

    У розігріте масло викладаємо свинину і обсмажуємо 10-15 хвилин

  7. Крок 7

    Крок 7

    Додаємо цибулю і обсмажуємо ще 10 хвилин

  8. Крок 8

    Крок 8

    Додаємо гриби і обсмажуємо ще близько 10 хвилин до випарювання рідини, потім вливаємо вершки

  9. Крок 9

    Крок 9

    Додаємо 1/3 склянки води

  10. Крок 10

    Крок 10

    Виставляємо програму & quot;гасіння" на 45 хвилин, Час від часу поглядаємо чи вистачає рідини, за 10 хвилин до закінчення програми солимо і перчимо

  11. Крок 11

    Крок 11

    Смачного!

корисно знати

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Враховуйте, що навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть працювати по-різному. Про особливості мультиварок, пароварок, скороварок, який із цих кухонних помічників підійде саме вам і всі тонкощі приготування страв у них читайте в цій статті.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Вершки для цього рецепта можуть бути будь-якої жирності, але пам'ятайте, що чим вищий відсоток жирності продуктів, які ви використовуєте, тим вищою буде калорійність страви.

Секрети, лайфхаки та всі найкорисніші поради читайте у статті: "Вершки і сметана у вершковому соусі: що робити, щоб не згорнулися?"

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти