Салат з кореня селери з огірками і морквою і відео

вітамінний салат з кореня селери і овочів! Для здоров'я і фігури! Вважається, що корінь селери сприяє омолодженню організму. У ньому безліч вітамінів та інших цінних речовин. І хоча корисно вся рослина цілком, корінь селери є джерелом і зосередженням цих багатств. Тому я пропоную вам сьогодні приготувати низькокалорійний вітамінний салат, який допоможе вам отримати заряд бадьорості і сил, особливо в холодну пору року. Загалом, ви зрозуміли, так? Я продовжую тему з коренем селери))

Олюша

автор рецепта

0

0 1001

Склад / інгредієнти

4

порцій:

Корінь селери

400 гр шт. стіл.л.

Огірки

1 гр кг шт.

Морква

150 гр кг шт.

Лимонний сік

70 мл скл. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Перець чорний мелений (щіпка)

за смаком

Рослинна олія

15 гр л мл скл. чайн. л. стіл.л. десерт.л.

таблиця перекладу об'ємних заходів

чайна ложка		5 мл
десертна ложка		10 мл
столова ложка		20 мл
стакан		200 мл

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу: в одній порції (184 г) у всіх порціях (735 г) 100 г

білки 11 % 1 г

жири 22 % 2 г

вуглеводи 67 % 6 г

46 ккал

ГІ: 75 / 25 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв PT80M

1. Крок 1

   корінь селери моєму, знімаємо жорстку шкіру і натираємо на тертці для корейської моркви.

2. Крок 2

   огірок споліскуємо і натираємо на тертці соломкою.

3. Крок 3

   моркву чистимо, миємо й також натираємо на тертці соломкою. все перемішуємо.

4. Крок 4

   додаємо лимонний сік і дрібку меленого чорного перцю. Маринуємо в холодильнику близько години.

5. Крок 5

   замаринований салат заправляємо рослинним маслом за смаком, прикрашаємо зеленню. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

• Корінь селери - 32  ккал/100г
• Огірки свіжі - 15  ккал/100г
• Морква - 33  ккал/100г
• Морква відварна - 25  ккал/100г
• Сушена морква - 275  ккал/100г
• Лимонний сік - 16  ккал/100г
• Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
• Олія рослинна - 873  ккал/100г