1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат з перепелиними яйцями, помідорами і куркою

Салат з перепелиними яйцями, помідорами і куркою

неймовірно смачна варіація на тему салату Цезар. Дуже легкий у приготуванні, барвистий і смачний салат з перепелиними яйцями, помідорами, куркою.

ІрішаAuthor avatar
автор рецепта
Салат з перепелиними яйцями, помідорами і куркою рецепт з фото покроково
0
0 1807

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 47 % 9 г
жири 42 % 8 г
вуглеводи 11 % 2 г
115 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

куряче філе замотуємо в плівку в один шар і відбиваємо (можна і не замотувати в плівку, але так виходить акуратніше). Відбите філе приправляємо сіллю, перцем (можете додати улюблених ваших приправ до курки). На сковороді розігріваємо олію і смажимо філе на сильному вогні по кілька хвилин на кожній стороні до золотистої скоринки (чим тонше відбито м'ясо, тим менше смажити філе потрібно, не пересушити його).

готове філе знімаємо з вогню і даємо охолонути. Тим часом займемося іншими інгредієнтами. Листя салату довільно нариваємо, цибулю шаткуємо тоненькими півкільцями, черрі і варені перепелині яйця нарізаємо половинками, сир за допомогою овочечистки нарізаємо тоненькими пластинками (також сир можна натерти на тертці або нарізати кубиками). Остигнула курячу грудку нарізаємо смужками і додаємо до решти інгредієнтів. З оливкового масла, оцту (або лимонного соку), солі і перцю робимо заправку. Заправляємо наш салат з перепелиними яйцями, перемішуємо і подаємо до столу. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Салат листовий - 14  ккал/100г
  • Яйце перепелине - 168  ккал/100г
  • Помідори черрі - 15  ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Винний оцет білий - 14  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець гострий мелений - 21  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: