Головна
Закуски
Закуски холодні
Кабачкове соте без цибулі з томатами

Кабачкове соте без цибулі з томатами

відмінне вегетаріанське блюдо! Неймовірно смачно. Дуже вдале поєднання продуктів. Єдиний момент: я не стала додавати в сковороду цибулю, тому що не люблю. Але в принципі він там потрібен. Тому морква краще відразу обсмажувати з подрібненою цибулею.

Марія

автор рецепта

Кабачкове соте без цибулі з томатами рецепт з фото покроково і відео

0 994

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 1 г

жири 45 % 5 г

вуглеводи 45 % 5 г

62 ккал

ГІ: 86 / 14 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Підготувати інгредієнти.
Крок 2

Помідори обдати окропом і зняти шкірку і подрібнити. Моркву і цибулю очистити і нарізати невеликими шматочками. Кабачок нарізати середніми кубиками. Часник дрібно порубати.
Крок 3

Кріп подрібнити.
Крок 4

У сковороді розігріти олію і обсмажити на ньому моркву до золотистого кольору.
Крок 5

Викласти в сковороду кабачки. Смажити, помішуючи, до готовності кабачків близько 10 хвилин.
Крок 6

В кінці додати сіль і перець.
Крок 7

Томати додати в сковороду до овочів. Гасити до випарювання зайвої рідини.
Крок 8

Часник і кріп дрібно порубати і додати в сковороду.
Крок 9

Гасити все разом 2 хвилини і прибрати з вогню.